Мой здоровый рацион

Рецепт Оладий из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладий из тунца

Тунец натуральный. Консервы 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Мука [Макфа] 14 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладий из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.1 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1020 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.4% 452 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.8% 778 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.2% 2738 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 5.7% 1063 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Лютеин + Зеаксантин 57.973 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.3% 829 г
Витамин В4, холин 72.81 мг 500 мг 14.6% 8.8% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.155 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9627 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.6% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.635 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.2% 5068 г
Витамин Н, биотин 6.142 мкг 50 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 5.3% 1132 г
Витамин РР, НЭ 8.6845 мг 20 мг 43.4% 26.3% 230 г
Ниацин 5.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.31 мг 2500 мг 8.5% 5.1% 1172 г
Кальций, Ca 33.21 мг 1000 мг 3.3% 2% 3011 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2260 г
Натрий, Na 560.68 мг 1300 мг 43.1% 26.1% 232 г
Сера, S 175.79 мг 1000 мг 17.6% 10.7% 569 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 13.9% 436 г
Хлор, Cl 789.59 мг 2300 мг 34.3% 20.8% 291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 4.8% 1247 г
Йод, I 32.22 мкг 150 мкг 21.5% 13% 466 г
Кобальт, Co 24.662 мкг 10 мкг 246.6% 149.4% 41 г
Марганец, Mn 0.0892 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2242 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 4.9% 1229 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 3.5% 1756 г
Никель, Ni 3.243 мкг ~
Селен, Se 8.809 мкг 55 мкг 16% 9.7% 624 г
Фтор, F 557.26 мкг 4000 мкг 13.9% 8.4% 718 г
Хром, Cr 49.86 мкг 50 мкг 99.7% 60.4% 100 г
Цинк, Zn 0.7294 мг 12 мг 6.1% 3.7% 1645 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.328 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.538 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.986 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.246 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладий из тунца составляет 165,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов