| Гречиха, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Белый гриб сушеный | 25 г |
| Морковь сушеная (Варка без слива) | 33 г |
| Чеснок, порошок | 9 г |
| Лук репчатый, сушеный (Варка без слива) | 33 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 4.7% | 1900 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.1% | 1474 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 6.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 16.5% | 541 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1600.2 мкг | 900 мкг | 177.8% | 158.6% | 56 г |
| Ретинол | 1.598 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.802 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.39 мг | 90 мг | 6% | 5.4% | 1670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.715 мг | 20 мг | 18.6% | 16.6% | 538 г |
| Ниацин | 2.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.8 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.6% | 842 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.1% | 2865 г |
| Кремний, Si | 23.936 мг | 30 мг | 79.8% | 71.2% | 125 г |
| Магний, Mg | 61.31 мг | 400 мг | 15.3% | 13.6% | 652 г |
| Натрий, Na | 113.88 мг | 1300 мг | 8.8% | 7.9% | 1142 г |
| Сера, S | 17.25 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5797 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 13.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 183.45 мг | 2300 мг | 8% | 7.1% | 1254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 145.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 0.758 мкг | 10 мкг | 7.6% | 6.8% | 1319 г |
| Марганец, Mn | 0.3645 мг | 2 мг | 18.2% | 16.2% | 549 г |
| Медь, Cu | 139.15 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.4% | 719 г |
| Молибден, Mo | 7.972 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10.2% | 878 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Стронций, Sr | 60.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.6% | 5474 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.5936 мг | 12 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Цирконий, Zr | 5.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.576 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.132 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.225 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с белыми грибами (Ярмарка) составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».