| Картофель (На пару) | 205 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 55 г |
| Морковь (На пару) | 89.4 г |
| Лук репчатый (На пару) | 49 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка со сливом) | 27 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 293 г |
| Чеснок (На пару) | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 15.9% | 639 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3% | 3294 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.9% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.1% | 2000 г |
| Вода | 75.2 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.6 мкг | 900 мкг | 30.4% | 30.8% | 329 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 30.6% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 6.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 51.09 мг | 500 мг | 10.2% | 10.3% | 979 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 10.9% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.451 мг | 2 мг | 22.6% | 22.9% | 443 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.94 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5764 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 10% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.97 мг | 90 мг | 5.5% | 5.6% | 1811 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.1% | 4762 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.791 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.6% | 2792 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0745 мг | 20 мг | 25.4% | 25.7% | 394 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.42 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Кремний, Si | 16.144 мг | 30 мг | 53.8% | 54.5% | 186 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 6.3% | 1602 г |
| Натрий, Na | 93.38 мг | 1300 мг | 7.2% | 7.3% | 1392 г |
| Сера, S | 127.58 мг | 1000 мг | 12.8% | 13% | 784 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 16% | 633 г |
| Хлор, Cl | 86.14 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.7% | 2670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.922 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1952 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.3% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 2.789 мкг | 10 мкг | 27.9% | 28.3% | 359 г |
| Литий, Li | 20.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1092 мг | 2 мг | 5.5% | 5.6% | 1832 г |
| Медь, Cu | 93.18 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.4% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 5.492 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.9% | 1275 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.028 мкг | 55 мкг | 21.9% | 22.2% | 457 г |
| Стронций, Sr | 3.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18815 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 7.3% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.846 мг | 12 мг | 7.1% | 7.2% | 1418 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.655 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.917 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.434 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.617 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.289 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.226 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с морквой (копия) составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».