Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли 03.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли 03.2024

Картофель отварной по 1-206 326 г
Морковь отварная по 2-40 220 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 196 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 43 г
Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости 397 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли 03.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.2% 1583 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.2% 966 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.3% 2959 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.4% 1538 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 400.7 мкг 900 мкг 44.5% 43.6% 225 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 2.273 мг 5 мг 45.5% 44.6% 220 г
Лютеин + Зеаксантин 153.829 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 5.8% 1698 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.552 мкг 400 мкг 3.9% 3.8% 2572 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 7% 1400 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 1% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.357 мг 15 мг 9% 8.8% 1105 г
Витамин Н, биотин 0.597 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8375 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 11.6% 851 г
Витамин РР, НЭ 1.6618 мг 20 мг 8.3% 8.1% 1204 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.12 мг 2500 мг 9.4% 9.2% 1059 г
Кальций, Ca 122.74 мг 1000 мг 12.3% 12.1% 815 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 5.5% 1801 г
Натрий, Na 346.06 мг 1300 мг 26.6% 26.1% 376 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2287 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 18.2% 538 г
Хлор, Cl 329.82 мг 2300 мг 14.3% 14% 697 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 4.5% 2195 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1833 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 6.8% 1454 г
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 3.7% 2630 г
Фтор, F 5.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68966 г
Цинк, Zn 0.6693 мг 12 мг 5.6% 5.5% 1793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.535 г от 4.7 до 16.8 г 32.7% 32.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.883 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.638 г min 16.8 г 9.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.59 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.696 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли 03.2024 составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».