| Фасоль белая, спелые семена, вареные, с солью | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 40 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.7 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.1% | 639 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.7% | 602 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.9 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.7% | 958 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 7.3% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.4% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 31.82 мг | 500 мг | 6.4% | 4.1% | 1571 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8.3% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 8.3% | 769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.182 мкг | 3 мкг | 39.4% | 25.3% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3618 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3775 мг | 20 мг | 21.9% | 14.1% | 457 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.48 мг | 2500 мг | 12.5% | 8% | 797 г |
| Кальций, Ca | 15.08 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6631 г |
| Магний, Mg | 63.3 мг | 400 мг | 15.8% | 10.1% | 632 г |
| Натрий, Na | 168.55 мг | 1300 мг | 13% | 8.3% | 771 г |
| Сера, S | 104.55 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.7% | 956 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 11.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 26.82 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 8.2% | 785 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 3.182 мкг | 10 мкг | 31.8% | 20.4% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.2209 мг | 2 мг | 11% | 7.1% | 905 г |
| Медь, Cu | 258.64 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 16.6% | 387 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Никель, Ni | 3.909 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 20147 г |
| Фтор, F | 28.64 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13966 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.9136 мг | 12 мг | 15.9% | 10.2% | 627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.648 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.526 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.222 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.526 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.956 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.16 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.61 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная фасоль с говядиной составляет 155,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».