Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 500 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.7% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.3% 1806 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.3% 1531 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10843 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.7% 1440 г
Витамин В4, холин 19.9 мг 500 мг 4% 3.9% 2513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.4% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 11.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.4333 мг 20 мг 7.2% 6.9% 1395 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.67 мг 2500 мг 7.1% 6.8% 1415 г
Кальций, Ca 108.67 мг 1000 мг 10.9% 10.5% 920 г
Магний, Mg 33.17 мг 400 мг 8.3% 8% 1206 г
Натрий, Na 45 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2889 г
Сера, S 38.83 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2575 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 15.6% 617 г
Хлор, Cl 95.5 мг 2300 мг 4.2% 4.1% 2408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.683 мг 18 мг 3.8% 3.7% 2635 г
Йод, I 8.5 мкг 150 мкг 5.7% 5.5% 1765 г
Кобальт, Co 1.583 мкг 10 мкг 15.8% 15.2% 632 г
Марганец, Mn 0.6408 мг 2 мг 32% 30.9% 312 г
Медь, Cu 85 мкг 1000 мкг 8.5% 8.2% 1176 г
Молибден, Mo 4.167 мкг 70 мкг 6% 5.8% 1680 г
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 5.65 мкг 55 мкг 10.3% 9.9% 973 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16549 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 3.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.428 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.483 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1 г min 16.8 г 6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».