| Куриная грудка (филе) | 415 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 40 г |
| Яичный белок куриный | 32 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 18.9% | 661 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 12.4% | 1006 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 12.9% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 42.37 мг | 500 мг | 8.5% | 10.6% | 1180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 18% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 25% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.098 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.63 мг | 90 мг | 10.7% | 13.4% | 935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 24% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7807 мг | 20 мг | 18.9% | 23.6% | 529 г |
| Ниацин | 4.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.64 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.9% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 25.76 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3882 г |
| Кремний, Si | 11.088 мг | 30 мг | 37% | 46.3% | 271 г |
| Магний, Mg | 46.44 мг | 400 мг | 11.6% | 14.5% | 861 г |
| Натрий, Na | 76.92 мг | 1300 мг | 5.9% | 7.4% | 1690 г |
| Сера, S | 123.21 мг | 1000 мг | 12.3% | 15.4% | 812 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 15.1% | 824 г |
| Хлор, Cl | 53.63 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.9% | 4289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2022 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.4% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.249 мкг | 10 мкг | 52.5% | 65.6% | 191 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1204 мг | 2 мг | 6% | 7.5% | 1661 г |
| Медь, Cu | 75.98 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.5% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 7.635 мкг | 70 мкг | 10.9% | 13.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 3.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.365 мкг | 55 мкг | 20.7% | 25.9% | 484 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.6 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6289 г |
| Хром, Cr | 12.12 мкг | 50 мкг | 24.2% | 30.3% | 413 г |
| Цинк, Zn | 0.8367 мг | 12 мг | 7% | 8.8% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.869 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.592 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 1.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.412 г | ~ | |||
| Треонин | 0.522 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аланин | 0.627 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.62 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.423 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | min 16.8 г | 2.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».