Мой здоровый рацион

Рецепт Яишница с беконом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яишница с беконом и овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 155 г
Бекон, жареный на сковороде 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 20 г
Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с беконом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.7% 528 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12.3% 421 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.8% 6441 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.4% 3660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 7.8% 662 г
Ретинол 0.099 мг ~
альфа Каротин 0.578 мкг ~
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 2.3% 2203 г
бета Криптоксантин 1.205 мкг ~
Ликопин 0.964 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.88 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 6.2% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В4, холин 131.57 мг 500 мг 26.3% 13.5% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 9.6% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.7% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.486 мкг 3 мкг 16.2% 8.3% 617 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Витамин D, кальциферол 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 5.4% 961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3178 г
бета Токоферол 0.282 мг ~
гамма Токоферол 0.441 мг ~
Витамин Н, биотин 8.831 мкг 50 мкг 17.7% 9.1% 566 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 8.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 3.7229 мг 20 мг 18.6% 9.6% 537 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.4 мг 2500 мг 12.5% 6.4% 798 г
Кальций, Ca 65.06 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1537 г
Кремний, Si 7.701 мг 30 мг 25.7% 13.2% 390 г
Магний, Mg 25.97 мг 400 мг 6.5% 3.3% 1540 г
Натрий, Na 1400.27 мг 1300 мг 107.7% 55.5% 93 г
Сера, S 170.02 мг 1000 мг 17% 8.8% 588 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 12.6% 409 г
Хлор, Cl 1518.78 мг 2300 мг 66% 34% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.7 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 12.35 мкг ~
Железо, Fe 2.004 мг 18 мг 11.1% 5.7% 898 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1592 г
Кобальт, Co 5.787 мкг 10 мкг 57.9% 29.8% 173 г
Литий, Li 6.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.6864 мг 2 мг 34.3% 17.7% 291 г
Медь, Cu 158.43 мкг 1000 мкг 15.8% 8.1% 631 г
Молибден, Mo 6.841 мкг 70 мкг 9.8% 5% 1023 г
Никель, Ni 1.929 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 26.192 мкг 55 мкг 47.6% 24.5% 210 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 29.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13378 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1825 г
Цинк, Zn 1.3534 мг 12 мг 11.3% 5.8% 887 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.501 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.394 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.153 г от 0.9 до 3.7 г 17% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.574 г от 4.7 до 16.8 г 54.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.229 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.108 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.865 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.902 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.087 г min 16.8 г 36.2% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.191 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.735 г от 11.2 до 20.6 г 24.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.317 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.264 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.054 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Яишница с беконом и овощами составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок