| Тыква (Варка без слива) | 520 г |
| Пектин, жидкий | 30 г |
Пектин разведите в теплой воде, до полного растворения. Тыкву нарежьте на кусочки и отварите в воде. Вода должна только-только ее скрыть. Тыкву переложите в форму для выпекания и разомните вилкой или блендером. Затем добавьте пектин и хорошо все перемешайте. Поставьте застывать в холодильник. Примерно через 4 часа можно будет подавать к столу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.3 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7906 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 8.9% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 49.3% | 952 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 18.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.4 мкг | 900 мкг | 25% | 117.4% | 399 г |
| бета Каротин | 1.428 мг | 5 мг | 28.6% | 134.3% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 13.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 14.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 7.5% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 33.8% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 26.3% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.819 мкг | 400 мкг | 2.5% | 11.7% | 4074 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 16.9% | 2804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 12.2% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.393 мкг | 50 мкг | 0.8% | 3.8% | 12723 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 4.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5961 мг | 20 мг | 3% | 14.1% | 3355 г |
| Ниацин | 0.426 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.39 мг | 2500 мг | 8.1% | 38% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 11.3% | 4115 г |
| Кремний, Si | 18.035 мг | 30 мг | 60.1% | 282.2% | 166 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 15.5% | 3001 г |
| Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 32746 г |
| Сера, S | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 8.5% | 5659 г |
| Фосфор, P | 23.3 мг | 800 мг | 2.9% | 13.6% | 3433 г |
| Хлор, Cl | 18.85 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.8% | 12202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.389 мг | 18 мг | 2.2% | 10.3% | 4627 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.972 мкг | 10 мкг | 9.7% | 45.5% | 1029 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 5.6% | 8333 г |
| Медь, Cu | 176.54 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 83.1% | 566 г |
| Молибден, Mo | 2.765 мкг | 70 мкг | 4% | 18.8% | 2532 г |
| Никель, Ni | 2.705 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.265 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.3% | 20755 г |
| Фтор, F | 51.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 6.1% | 7737 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 11.3% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2355 мг | 12 мг | 2% | 9.4% | 5096 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.002 г | от 4.7 до 16.8 г | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.051 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Желе с тыквой составляет 21,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».