Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс в микроволновке

Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Какао-порошок 20 г
Кунжутное масло 7 г
Яйцо куриное 1 С0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 40 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 635 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 6.1% 623 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 6.7% 566 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.1% 740 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 15.3% 247 г
Вода 37.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6061 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.4 мкг 900 мкг 7.8% 2.9% 1278 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 96.491 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.8% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 5% 759 г
Витамин В4, холин 84.44 мг 500 мг 16.9% 6.4% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.806 мг 5 мг 16.1% 6.1% 620 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 5.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 28.092 мкг 400 мкг 7% 2.6% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 2.6% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 2.2% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.75 мг 15 мг 5% 1.9% 2000 г
бета Токоферол 0.101 мг ~
гамма Токоферол 0.838 мг ~
Витамин Н, биотин 5.877 мкг 50 мкг 11.8% 4.5% 851 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.9573 мг 20 мг 19.8% 7.5% 505 г
Ниацин 0.225 мг ~
Бетаин 31.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 497.19 мг 2500 мг 19.9% 7.5% 503 г
Кальций, Ca 140.05 мг 1000 мг 14% 5.3% 714 г
Магний, Mg 111.06 мг 400 мг 27.8% 10.5% 360 г
Натрий, Na 47.48 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2738 г
Сера, S 120.44 мг 1000 мг 12% 4.5% 830 г
Фосфор, P 384.5 мг 800 мг 48.1% 18.1% 208 г
Хлор, Cl 62.81 мг 2300 мг 2.7% 1% 3662 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 4.611 мг 18 мг 25.6% 9.7% 390 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2193 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 10.4% 361 г
Марганец, Mn 2.2576 мг 2 мг 112.9% 42.6% 89 г
Медь, Cu 692.66 мкг 1000 мкг 69.3% 26.1% 144 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 4% 950 г
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Селен, Se 36.292 мкг 55 мкг 66% 24.9% 152 г
Стронций, Sr 2.98 мкг ~
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10134 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Цинк, Zn 2.3049 мг 12 мг 19.2% 7.2% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.369 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Глицин 0.387 г ~
Глутаминовая кислота 2.451 г ~
Пролин 1.033 г ~
Серин 0.538 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.67 г от 4.7 до 16.8 г 56.8% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.658 мг ~
бета Ситостерол 12.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.532 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.158 г min 16.8 г 18.8% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.643 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кекс в микроволновке составляет 265,1 кКал.

  • Порция = 78 гр (206.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов