Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты с креветками и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты с креветками и шпинатом

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 300 г
Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 250 г
Шпинат, сырой 75 г
Лук Красный [Пятерочка] 80 г
Огурец Свежий [Пятерочка] 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты с креветками и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.4% 854 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 11.3% 789 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.1% 1463 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.411 мг 5 мг 8.2% 7.3% 1217 г
бета Криптоксантин 1.553 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 943.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.4% 1667 г
Витамин В4, холин 87.39 мг 500 мг 17.5% 15.6% 572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.7% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 24.748 мкг 400 мкг 6.2% 5.5% 1616 г
Витамин В12, кобаламин 0.656 мкг 3 мкг 21.9% 19.5% 457 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 2.1% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Витамин D3, холекальциферол 0.342 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 14.1% 631 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.291 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Витамин К, филлохинон 35.3 мкг 120 мкг 29.4% 26.2% 340 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 7% 1266 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 7.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.68 мг 2500 мг 5.1% 4.5% 1973 г
Кальций, Ca 37.45 мг 1000 мг 3.7% 3.3% 2670 г
Магний, Mg 22.69 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1763 г
Натрий, Na 214.35 мг 1300 мг 16.5% 14.7% 606 г
Сера, S 81.33 мг 1000 мг 8.1% 7.2% 1230 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 11.1% 806 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Йод, I 32.04 мкг 150 мкг 21.4% 19.1% 468 г
Кобальт, Co 3.495 мкг 10 мкг 35% 31.2% 286 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2392 г
Медь, Cu 86.63 мкг 1000 мкг 8.7% 7.8% 1154 г
Молибден, Mo 2.913 мкг 70 мкг 4.2% 3.7% 2403 г
Никель, Ni 3.204 мкг ~
Селен, Se 19.275 мкг 55 мкг 35% 31.2% 285 г
Фтор, F 29.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13391 г
Хром, Cr 16.02 мкг 50 мкг 32% 28.5% 312 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 5% 1774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.852 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.157 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.131 г от 0.9 до 3.7 г 14.6% 13%
Омега-6 жирные кислоты 2.698 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 51.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.655 мг ~
бета Ситостерол 8.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.783 г min 16.8 г 10.6% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.687 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.103 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 24.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.1 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты с креветками и шпинатом составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».