Мой здоровый рацион

Рецепт Салат блинный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат блинный

Куриная грудка (филе) 300 г
Кукуруза, консервы 121 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 217 г
Лук репчатый 60 г
Сметана 15% жирности 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат блинный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.1% 576 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.2% 875 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.2% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 8.2% 991 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 8.3% 984 г
Витамин В4, холин 115.78 мг 500 мг 23.2% 18.8% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 17.2% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 14.5% 560 г
Витамин В9, фолаты 13.149 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3042 г
Витамин В12, кобаламин 0.295 мкг 3 мкг 9.8% 7.9% 1017 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.4% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин Н, биотин 6.685 мкг 50 мкг 13.4% 10.9% 748 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7419 мг 20 мг 18.7% 15.1% 534 г
Ниацин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.84 мг 2500 мг 8% 6.5% 1257 г
Кальций, Ca 41.61 мг 1000 мг 4.2% 3.4% 2403 г
Кремний, Si 0.363 мг 30 мг 1.2% 1% 8264 г
Магний, Mg 39.14 мг 400 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Натрий, Na 127.23 мг 1300 мг 9.8% 7.9% 1022 г
Сера, S 146.33 мг 1000 мг 14.6% 11.8% 683 г
Фосфор, P 139.7 мг 800 мг 17.5% 14.2% 573 г
Хлор, Cl 88.65 мг 2300 мг 3.9% 3.2% 2594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Йод, I 9.83 мкг 150 мкг 6.6% 5.3% 1526 г
Кобальт, Co 6.69 мкг 10 мкг 66.9% 54.2% 149 г
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4435 г
Медь, Cu 67.75 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1476 г
Молибден, Mo 6.58 мкг 70 мкг 9.4% 7.6% 1064 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 18.004 мкг 55 мкг 32.7% 26.5% 305 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Фтор, F 71.28 мкг 4000 мкг 1.8% 1.5% 5612 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 17.4% 466 г
Цинк, Zn 0.9719 мг 12 мг 8.1% 6.6% 1235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.722 г ~
Лизин 0.962 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.406 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.716 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.043 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.997 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.589 г min 16.8 г 15.4% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.21 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.042 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат блинный составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».