Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками

Батат, картофель сладкий (Варка без слива) 800 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 85 г
Лук репчатый, сырой 80 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 1000 г
Укроп, свежий 80 г
Соль морская [Сырье и приправы] 10 г
Вода 2800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 17.6% 1152 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.5% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 2.2% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.9% 2583 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 24.3% 834 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 16.6% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 0.065 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 16.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 12.6% 1607 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 9.1% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 12.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 18.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 2% 9585 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 11.7% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 6.9% 2961 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14019 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.3689 мг 20 мг 11.8% 23.9% 844 г
Ниацин 0.027 мг ~
Бетаин 1.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.43 мг 2500 мг 6.8% 13.8% 1467 г
Кальций, Ca 16.27 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6146 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 3.2% 6198 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 6.3% 3195 г
Натрий, Na 27.96 мг 1300 мг 2.2% 4.5% 4649 г
Сера, S 65.6 мг 1000 мг 6.6% 13.4% 1524 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 16% 1266 г
Хлор, Cl 2.8 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 82143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.7% 3593 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 115385 г
Кобальт, Co 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.2% 15873 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0549 мг 2 мг 2.7% 5.5% 3643 г
Медь, Cu 37.98 мкг 1000 мкг 3.8% 7.7% 2633 г
Молибден, Mo 1.291 мкг 70 мкг 1.8% 3.6% 5422 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 9.517 мкг 55 мкг 17.3% 35% 578 г
Стронций, Sr 0.17 мкг ~
Фтор, F 57.57 мкг 4000 мкг 1.4% 2.8% 6948 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 9.9% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.245 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.242 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.399 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.561 г min 16.8 г 3.3% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок