| Капуста краснокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 320 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 10 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 30 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1619 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 13.4% | 717 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.7% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282.5 мкг | 900 мкг | 31.4% | 30.2% | 319 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.446 мг | 5 мг | 28.9% | 27.8% | 346 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.4% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 62.58 мг | 500 мг | 12.5% | 12% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 15.2% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 17.4% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.428 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.215 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.9% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.28 мг | 90 мг | 15.9% | 15.3% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.6% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.503 мг | 15 мг | 3.4% | 3.3% | 2982 г |
| Витамин Н, биотин | 3.808 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.3% | 1313 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 16.1% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4372 мг | 20 мг | 17.2% | 16.5% | 582 г |
| Ниацин | 3.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.42 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.7% | 904 г |
| Кальций, Ca | 89.2 мг | 1000 мг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Кремний, Si | 11.44 мг | 30 мг | 38.1% | 36.6% | 262 г |
| Магний, Mg | 44.29 мг | 400 мг | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Натрий, Na | 79.63 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Сера, S | 113.77 мг | 1000 мг | 11.4% | 11% | 879 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 15.3% | 627 г |
| Хлор, Cl | 116.38 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.9% | 1976 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.15 мг | 18 мг | 6.4% | 6.2% | 1565 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 4.485 мкг | 10 мкг | 44.9% | 43.2% | 223 г |
| Литий, Li | 0.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1612 мг | 2 мг | 8.1% | 7.8% | 1241 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.2% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 6.52 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.9% | 1074 г |
| Никель, Ni | 2.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.955 мкг | 55 мкг | 18.1% | 17.4% | 552 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.59 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7327 г |
| Хром, Cr | 8.57 мкг | 50 мкг | 17.1% | 16.4% | 583 г |
| Цинк, Zn | 0.9529 мг | 12 мг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.621 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.553 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.918 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.963 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.381 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.523 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.607 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.459 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | min 16.8 г | 7.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из краснокачанной капусты составляет 104 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».