| Сердце куриное (Тушение) | 476 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 11.6% | 507 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12% | 491 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3105 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.5 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.6% | 1277 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 8.5% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.007 мг | 1.8 мг | 55.9% | 32.9% | 179 г |
| Витамин В4, холин | 3.98 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.424 мг | 5 мг | 48.5% | 28.6% | 206 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.1% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.054 мкг | 400 мкг | 12.3% | 7.2% | 815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.709 мкг | 3 мкг | 223.6% | 131.8% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.53 мг | 90 мг | 3.9% | 2.3% | 2550 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.722 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 6925 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1509 мг | 20 мг | 20.8% | 12.3% | 482 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.34 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3286 г |
| Кремний, Si | 0.154 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19481 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2046 г |
| Натрий, Na | 170.7 мг | 1300 мг | 13.1% | 7.7% | 762 г |
| Сера, S | 150.23 мг | 1000 мг | 15% | 8.8% | 666 г |
| Фосфор, P | 174.6 мг | 800 мг | 21.8% | 12.8% | 458 г |
| Хлор, Cl | 139.96 мг | 2300 мг | 6.1% | 3.6% | 1643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.257 мг | 18 мг | 29.2% | 17.2% | 342 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 11.451 мкг | 10 мкг | 114.5% | 67.5% | 87 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 300.35 мкг | 1000 мкг | 30% | 17.7% | 333 г |
| Молибден, Mo | 10.959 мкг | 70 мкг | 15.7% | 9.3% | 639 г |
| Никель, Ni | 0.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.082 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.3% | 1785 г |
| Стронций, Sr | 4.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70796 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 10.3% | 574 г |
| Цинк, Zn | 2.9017 мг | 12 мг | 24.2% | 14.3% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.834 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.902 г | ~ | |||
| Метионин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.508 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.552 г | от 4.7 до 16.8 г | 33% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 287.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.293 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.743 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.776 г | min 16.8 г | 22.5% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки со сливками составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».