Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из крабовых палочек Морские (дело вкуса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из крабовых палочек Морские (дело вкуса)

Крабовые палочки (имитация) 405 г
Яйцо куриное 50 г
Мука тихорецкая 33 г
Майонез Саратовский Провансаль 67% 46 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Приправа для рыбы Индана 5 г
Сухари панировочные фасованные 37 г
Яйцо куриное 41 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из крабовых палочек Морские (дело вкуса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.4% 1056 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 9% 514 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.8% 961 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.1% 3974 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 3.6% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.098 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 36430 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.08 мг 15 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин Н, биотин 3.169 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1578 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5648 мг 20 мг 2.8% 1.3% 3541 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.12 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11302 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6680 г
Магний, Mg 2.26 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17699 г
Натрий, Na 688.44 мг 1300 мг 53% 24.3% 189 г
Сера, S 30.72 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3255 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 1.8% 2540 г
Хлор, Cl 1053.61 мг 2300 мг 45.8% 21% 218 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 1.1% 4072 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4777 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 8.4% 547 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 17.69 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5653 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 1.9% 2467 г
Селен, Se 4.818 мкг 55 мкг 8.8% 4% 1142 г
Фтор, F 8.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46189 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.1845 мг 12 мг 1.5% 0.7% 6504 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.62 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.724 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.655 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из крабовых палочек Морские (дело вкуса) составляет 217,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (158.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».