Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 0.5 Штука
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 30 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.3% 427 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.2% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16364 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 6.2% 1065 г
Витамин В4, холин 63.15 мг 500 мг 12.6% 8.2% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 1.582 мг 5 мг 31.6% 20.7% 316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.527 мг 2 мг 26.4% 17.3% 380 г
Витамин В9, фолаты 12.407 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3224 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 5.2% 1257 г
Витамин Н, биотин 4.305 мкг 50 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 6.8022 мг 20 мг 34% 22.3% 294 г
Ниацин 8.826 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.34 мг 2500 мг 14.4% 9.4% 696 г
Кальций, Ca 8.03 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12453 г
Кремний, Si 1.097 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2735 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 10.7% 608 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3081 г
Сера, S 166.78 мг 1000 мг 16.7% 10.9% 600 г
Фосфор, P 148.8 мг 800 мг 18.6% 12.2% 538 г
Хлор, Cl 59.76 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 0.53 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1571 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2098 г
Кобальт, Co 10.737 мкг 10 мкг 107.4% 70.3% 93 г
Литий, Li 0.212 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3058 г
Медь, Cu 199.66 мкг 1000 мкг 20% 13.1% 501 г
Молибден, Mo 8.419 мкг 70 мкг 12% 7.9% 831 г
Никель, Ni 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 19.36 мкг 55 мкг 35.2% 23% 284 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 15.27 мкг ~
Фтор, F 95.67 мкг 4000 мкг 2.4% 1.6% 4181 г
Хром, Cr 20.9 мкг 50 мкг 41.8% 27.4% 239 г
Цинк, Zn 1.0653 мг 12 мг 8.9% 5.8% 1126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 1.367 г ~
Валин 0.97 г ~
Гистидин* 0.985 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.479 г ~
Лизин 1.971 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.65 г ~
Треонин 0.83 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.793 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.465 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.973 г ~
Аспарагиновая кислота 1.45 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.688 г ~
Глутаминовая кислота 2.124 г ~
Пролин 0.755 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1.036 г от 4.7 до 16.8 г 22% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.388 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 18.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.553 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.119 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 152,8 кКал.

  • Порция = 300 гр (458.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».