| Ржаная мука, обдирная | 54.8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120.5 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 19.2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 11 г |
| Манная крупа | 5.5 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 5.5 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное | 5.5 г |
| Перловая крупа | 5.5 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 27.5 г |
| Горох, зерно цельное | 3.7 г |
| Фасоль, зерно | 3.7 г |
| Чечевица, зерно | 3.7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.3% | 710 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 66.8 г | 219 г | 30.5% | 9.4% | 328 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 9.4% | 328 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16353 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.239 мг | 1.5 мг | 15.9% | 4.9% | 628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 48.4 мг | 500 мг | 9.7% | 3% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 2.7% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.5% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.328 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.5% | 1237 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 2.9% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 3.224 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2% | 1551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3551 мг | 20 мг | 16.8% | 5.2% | 596 г |
| Ниацин | 1.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.16 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 26.19 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.8% | 3818 г |
| Кремний, Si | 18.017 мг | 30 мг | 60.1% | 18.5% | 167 г |
| Магний, Mg | 42.74 мг | 400 мг | 10.7% | 3.3% | 936 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22648 г |
| Сера, S | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.3% | 1357 г |
| Фосфор, P | 146.7 мг | 800 мг | 18.3% | 5.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 26.38 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 639.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 3.9% | 780 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 2.522 мкг | 10 мкг | 25.2% | 7.8% | 397 г |
| Литий, Li | 1.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9286 мг | 2 мг | 46.4% | 14.3% | 215 г |
| Медь, Cu | 261.34 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 8% | 383 г |
| Молибден, Mo | 13.623 мкг | 70 мкг | 19.5% | 6% | 514 г |
| Никель, Ni | 10.517 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.241 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.2% | 595 г |
| Стронций, Sr | 16.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13671 г |
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.4% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.0832 мг | 12 мг | 9% | 2.8% | 1108 г |
| Цирконий, Zr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 64.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.28 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.55 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб крупа макароны бобовые составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».