| Майонез «Провансаль» | 17 г |
| Куриный окорочок | 685 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 14% | 333 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.2 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 5.6% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.794 мг | 15 мг | 5.3% | 2.5% | 1889 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3739 мг | 20 мг | 41.9% | 19.6% | 239 г |
| Ниацин | 4.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.42 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Магний, Mg | 21.68 мг | 400 мг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Натрий, Na | 104.14 мг | 1300 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| Сера, S | 227.27 мг | 1000 мг | 22.7% | 10.6% | 440 г |
| Фосфор, P | 150.8 мг | 800 мг | 18.9% | 8.8% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.16 мг | 18 мг | 12% | 5.6% | 833 г |
| Кобальт, Co | 10.67 мкг | 10 мкг | 106.7% | 49.9% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 96.03 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4.5% | 1041 г |
| Молибден, Mo | 17.072 мкг | 70 мкг | 24.4% | 11.4% | 410 г |
| Хром, Cr | 29.88 мкг | 50 мкг | 59.8% | 27.9% | 167 г |
| Цинк, Zn | 1.8139 мг | 12 мг | 15.1% | 7.1% | 662 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1954.704 г | ~ | |||
| Валин | 1.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.889 г | ~ | |||
| Лизин | 2.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.822 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.75 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1931.231 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.137 г | ~ | |||
| Пролин | 1.206 г | ~ | |||
| Серин | 1.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.725 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.61 г | min 16.8 г | 39.3% | 18.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.696 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.633 г | ~ |
Энергетическая ценность курица жареная составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».