| Шампиньоны | 350 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Оливковое масло | 22 г |
| Чеснок | 6 г |
| Картофель | 310 г |
| Соус грибной по 2-96 | 22 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 220 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3% | 2303 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.1% | 583 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.3% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4% | 1754 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 24.92 мг | 500 мг | 5% | 3.5% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 12.7% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.877 мкг | 400 мкг | 4% | 2.8% | 2519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 6.7% | 1049 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.104 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.8% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.469 мкг | 50 мкг | 12.9% | 9.1% | 773 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8121 мг | 20 мг | 14.1% | 10% | 711 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.97 мг | 2500 мг | 15.5% | 11% | 644 г |
| Кальций, Ca | 26.12 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3828 г |
| Кремний, Si | 16.395 мг | 30 мг | 54.7% | 38.8% | 183 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 2.7% | 2661 г |
| Натрий, Na | 20.1 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6468 г |
| Сера, S | 28.32 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3531 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 6.8% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 42.88 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 478 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3390 г |
| Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 4.6% | 1542 г |
| Кобальт, Co | 6.845 мкг | 10 мкг | 68.5% | 48.6% | 146 г |
| Литий, Li | 23.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Медь, Cu | 224.4 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 15.9% | 446 г |
| Молибден, Mo | 5.397 мкг | 70 мкг | 7.7% | 5.5% | 1297 г |
| Никель, Ni | 1.74 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.513 мкг | 55 мкг | 17.3% | 12.3% | 578 г |
| Стронций, Sr | 12.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21130 г |
| Хром, Cr | 8.26 мкг | 50 мкг | 16.5% | 11.7% | 605 г |
| Цинк, Zn | 0.3124 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3841 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.494 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.73 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.586 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.24 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.13 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.14 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.153 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.942 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.592 г | min 16.8 г | 21.4% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.073 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной крем суп с шампиньонами составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».