| Куриный фарш, сырой | 340 г |
| Сыр пошехонский | 40 г |
| Картофель | 1250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Maggi Приправа Букет приправ для курицы | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.2 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1733 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7.8% | 1310 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10465 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7.9% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.4% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 12.18 мг | 500 мг | 2.4% | 2.5% | 4105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 17.3% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 17.4% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10417 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6895 мг | 20 мг | 13.4% | 13.8% | 744 г |
| Ниацин | 0.995 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.16 мг | 2500 мг | 21.7% | 22.3% | 460 г |
| Кальций, Ca | 34.36 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2910 г |
| Магний, Mg | 23.03 мг | 400 мг | 5.8% | 6% | 1737 г |
| Натрий, Na | 155.15 мг | 1300 мг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Сера, S | 31.26 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3199 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 12.4% | 826 г |
| Хлор, Cl | 226.05 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.1% | 1017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 655.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5% | 2025 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 3.854 мкг | 10 мкг | 38.5% | 39.6% | 259 г |
| Литий, Li | 58.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1336 мг | 2 мг | 6.7% | 6.9% | 1497 г |
| Медь, Cu | 120.94 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 12.4% | 827 г |
| Молибден, Mo | 6.429 мкг | 70 мкг | 9.2% | 9.5% | 1089 г |
| Никель, Ni | 3.809 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.342 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.4% | 2348 г |
| Фтор, F | 22.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17505 г |
| Хром, Cr | 7.62 мкг | 50 мкг | 15.2% | 15.6% | 656 г |
| Цинк, Zn | 0.5806 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2067 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.426 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.301 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка из картофеля, фарша и сыра составляет 97,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».