Мой здоровый рацион

Рецепт Салат пекинская капуста сельдерей огурец помидор семена тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат пекинская капуста сельдерей огурец помидор семена тыквы

Сельдерей 100 г
Огурец парниковый 150 г
Пекинская капуста 150 г
Помидор (томат), парниковый 220 г
Петрушка свежая 5 г
Йогурт греческий Фуд Мастер 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена тыквы очищенные 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста сельдерей огурец помидор семена тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.1% 4000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.9% 6257 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.7% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.7% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.4 мкг 900 мкг 15.2% 37% 660 г
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.81 мг 5 мг 16.2% 39.4% 617 г
Лютеин + Зеаксантин 9.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В4, холин 3.55 мг 500 мг 0.7% 1.7% 14085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 5.4% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 8.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 20.866 мкг 400 мкг 5.2% 12.7% 1917 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 49.6% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 5.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18939 г
Витамин К, филлохинон 29.5 мкг 120 мкг 24.6% 59.9% 407 г
Витамин РР, НЭ 0.3902 мг 20 мг 2% 4.9% 5126 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.3 мг 2500 мг 9.3% 22.6% 1076 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 8.5% 2858 г
Кремний, Si 12.595 мг 30 мг 42% 102.2% 238 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 14.1% 1738 г
Натрий, Na 287.18 мг 1300 мг 22.1% 53.8% 453 г
Сера, S 9.35 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10695 г
Фосфор, P 55.8 мг 800 мг 7% 17% 1434 г
Хлор, Cl 415.97 мг 2300 мг 18.1% 44% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.9 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 10.7% 2258 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9375 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 52.6% 463 г
Литий, Li 9.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.1682 мг 2 мг 8.4% 20.4% 1189 г
Медь, Cu 54.08 мкг 1000 мкг 5.4% 13.1% 1849 г
Молибден, Mo 3.671 мкг 70 мкг 5.2% 12.7% 1907 г
Никель, Ni 5.636 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.455 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12088 г
Стронций, Sr 9.16 мкг ~
Фтор, F 8.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 49689 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 10.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.3158 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3800 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.043 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста сельдерей огурец помидор семена тыквы составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».