| Сердце куриное (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.6 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1189 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.7% | 659 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.3% | 2138 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.201 мг | 1.5 мг | 13.4% | 9.5% | 746 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.888 мг | 1.8 мг | 49.3% | 34.8% | 203 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 30.2% | 234 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 8.2% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.935 мкг | 400 мкг | 10.7% | 7.6% | 932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.947 мкг | 3 мкг | 198.2% | 140% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 2.7% | 2609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6798 мг | 20 мг | 18.4% | 13% | 544 г |
| Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.12 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.5% | 947 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6068 г |
| Кремний, Si | 1.421 мг | 30 мг | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Магний, Mg | 19.15 мг | 400 мг | 4.8% | 3.4% | 2089 г |
| Натрий, Na | 75.4 мг | 1300 мг | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
| Сера, S | 148.36 мг | 1000 мг | 14.8% | 10.5% | 674 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 13.9% | 509 г |
| Хлор, Cl | 7.42 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 30997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.889 мг | 18 мг | 27.2% | 19.2% | 368 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 11.389 мкг | 10 мкг | 113.9% | 80.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 3.7% | 1883 г |
| Медь, Cu | 287.04 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 20.3% | 348 г |
| Молибден, Mo | 8.158 мкг | 70 мкг | 11.7% | 8.3% | 858 г |
| Никель, Ni | 0.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.803 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.6% | 1962 г |
| Фтор, F | 8.81 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45403 г |
| Хром, Cr | 7.91 мкг | 50 мкг | 15.8% | 11.2% | 632 г |
| Цинк, Zn | 2.7853 мг | 12 мг | 23.2% | 16.4% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.779 г | ~ | |||
| Валин | 0.859 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.332 г | ~ | |||
| Лизин | 0.791 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.559 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.338 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.943 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.816 г | ~ | |||
| Серин | 0.447 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 252.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.897 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.474 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.831 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.57 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёные куриные сердечки составляет 141,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».