| Морская капуста | 210 г |
| Лук репчатый, сушеный | 15 г |
| Морковь сушеная | 15 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.8% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 6.3% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 5.7% | 3015 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2411.7 мкг | 900 мкг | 268% | 458.9% | 37 г |
| Ретинол | 2.41 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.3% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.2% | 2400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 1.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.94 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.9% | 20619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 5.7% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 6% | 2830 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8603 мг | 20 мг | 4.3% | 7.4% | 2325 г |
| Ниацин | 0.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 939.69 мг | 2500 мг | 37.6% | 64.4% | 266 г |
| Кальций, Ca | 55.7 мг | 1000 мг | 5.6% | 9.6% | 1795 г |
| Магний, Mg | 152.07 мг | 400 мг | 38% | 65.1% | 263 г |
| Натрий, Na | 915 мг | 1300 мг | 70.4% | 120.5% | 142 г |
| Сера, S | 9.76 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10246 г |
| Фосфор, P | 86 мг | 800 мг | 10.8% | 18.5% | 930 г |
| Хлор, Cl | 719.16 мг | 2300 мг | 31.3% | 53.6% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 14.011 мг | 18 мг | 77.8% | 133.2% | 128 г |
| Йод, I | 253.01 мкг | 150 мкг | 168.7% | 288.9% | 59 г |
| Кобальт, Co | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 3.1% | 5525 г |
| Марганец, Mn | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Медь, Cu | 3.27 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30581 г |
| Молибден, Mo | 1.325 мкг | 70 мкг | 1.9% | 3.3% | 5283 г |
| Цинк, Zn | 0.0072 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность морская капуста салат составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».