| Яйцо куриное | 147 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.3 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 4.3% | 874 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 9.1% | 418 г |
| Углеводы | 27.1 г | 219 г | 12.4% | 4.7% | 808 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 4.8% | 794 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.248 мг | 1.8 мг | 13.8% | 5.2% | 726 г |
| Витамин В4, холин | 123.43 мг | 500 мг | 24.7% | 9.4% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 5.2% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 1.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.224 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.306 мкг | 3 мкг | 10.2% | 3.9% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.919 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.5% | 1088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.42 мг | 15 мг | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Витамин Н, биотин | 10.12 мкг | 50 мкг | 20.2% | 7.7% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4715 мг | 20 мг | 12.4% | 4.7% | 809 г |
| Ниацин | 0.357 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.94 мг | 2500 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 88.37 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.3% | 1132 г |
| Кремний, Si | 0.776 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3866 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 1.4% | 2686 г |
| Натрий, Na | 615.09 мг | 1300 мг | 47.3% | 18% | 211 г |
| Сера, S | 101.39 мг | 1000 мг | 10.1% | 3.8% | 986 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 6.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 941.22 мг | 2300 мг | 40.9% | 15.5% | 244 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Йод, I | 12.67 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.2% | 1184 г |
| Кобальт, Co | 5.014 мкг | 10 мкг | 50.1% | 19% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.1282 мг | 2 мг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Медь, Cu | 62.59 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1598 г |
| Молибден, Mo | 8.745 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.7% | 800 г |
| Никель, Ni | 0.427 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.07 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.137 мкг | 55 мкг | 25.7% | 9.8% | 389 г |
| Стронций, Sr | 8.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11077 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.7844 мг | 12 мг | 6.5% | 2.5% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лизин | 0.366 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.668 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.293 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.728 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.128 г | min 16.8 г | 42.4% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Блин составляет 263,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».