| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) | 160 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Имбиря корень сырой | 30 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Корица, молотая | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Зира, семена | 2 г |
| Гарам масала [Сырье и приправы] | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9.8% | 661 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.7% | 609 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.7% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 7% | 924 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.493 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.1% | 1285 г |
| бета Криптоксантин | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 45.003 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 51.29 мг | 500 мг | 10.3% | 6.7% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 13.5% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.028 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.2% | 1571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.22 мг | 90 мг | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.955 мг | 15 мг | 13% | 8.5% | 767 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.575 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3175 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8087 мг | 20 мг | 19% | 12.4% | 525 г |
| Ниацин | 4.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.11 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2217 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2% | 3250 г |
| Магний, Mg | 50.06 мг | 400 мг | 12.5% | 8.2% | 799 г |
| Натрий, Na | 105.97 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.3% | 1227 г |
| Сера, S | 115.68 мг | 1000 мг | 11.6% | 7.6% | 864 г |
| Фосфор, P | 108.4 мг | 800 мг | 13.6% | 8.9% | 738 г |
| Хлор, Cl | 190.12 мг | 2300 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 5.1% | 1280 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.8% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 8.107 мкг | 10 мкг | 81.1% | 52.9% | 123 г |
| Литий, Li | 2.297 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Медь, Cu | 133.15 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 8.7% | 751 г |
| Молибден, Mo | 10.693 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Никель, Ni | 1.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.399 мкг | 55 мкг | 15.3% | 10% | 655 г |
| Стронций, Sr | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.21 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1% | 6134 г |
| Хром, Cr | 11.68 мкг | 50 мкг | 23.4% | 15.3% | 428 г |
| Цинк, Zn | 0.9273 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1294 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.837 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.526 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.508 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аланин | 0.599 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.439 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.3% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.996 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.757 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.203 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.684 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.674 г | min 16.8 г | 15.9% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.348 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тикка масала составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».