| Брокколи, вареная, без соли | 200 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 52 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 13% | 596 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7% | 1111 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.1 мкг | 900 мкг | 15.9% | 12.3% | 629 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 8.7% | 887 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 603.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 8.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 80.52 мг | 500 мг | 16.1% | 12.4% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 9.7% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.2% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.196 мкг | 400 мкг | 16% | 12.4% | 623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.4 мг | 90 мг | 40.4% | 31.2% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.8% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 5.4% | 1437 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.14 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 6.1% | 1269 г |
| Витамин К, филлохинон | 79.5 мкг | 120 мкг | 66.3% | 51.2% | 151 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9335 мг | 20 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Ниацин | 0.072 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.6% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 188.81 мг | 1000 мг | 18.9% | 14.6% | 530 г |
| Магний, Mg | 22.74 мг | 400 мг | 5.7% | 4.4% | 1759 г |
| Натрий, Na | 316.28 мг | 1300 мг | 24.3% | 18.8% | 411 г |
| Сера, S | 82.39 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.3% | 1214 г |
| Фосфор, P | 162.7 мг | 800 мг | 20.3% | 15.7% | 492 г |
| Хлор, Cl | 445.56 мг | 2300 мг | 19.4% | 15% | 516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 3.9% | 1978 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Медь, Cu | 63.45 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.9% | 1576 г |
| Молибден, Mo | 1.927 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.2% | 3633 г |
| Селен, Se | 7.759 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10.9% | 709 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 1.1834 мг | 12 мг | 9.9% | 7.7% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.402 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.113 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.6% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.535 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.4% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.808 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.187 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.491 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.359 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | min 16.8 г | 16.5% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи❤️ составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».