| Куриная грудка (филе) | 314 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Картофель | 170 г |
| Говядина, шейная часть | 1090 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 18.9% | 455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.8% | 1273 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3031 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 60.35 мг | 500 мг | 12.1% | 10.4% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 11.8% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 19.3% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.278 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.918 мкг | 3 мкг | 63.9% | 54.9% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.289 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4% | 2184 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9311 мг | 20 мг | 19.7% | 16.9% | 509 г |
| Ниацин | 2.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.3 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.1% | 776 г |
| Кальций, Ca | 11 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кремний, Si | 5.362 мг | 30 мг | 17.9% | 15.4% | 559 г |
| Магний, Mg | 32.27 мг | 400 мг | 8.1% | 7% | 1240 г |
| Натрий, Na | 49.31 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.3% | 2636 г |
| Сера, S | 194.09 мг | 1000 мг | 19.4% | 16.7% | 515 г |
| Фосфор, P | 142.3 мг | 800 мг | 17.8% | 15.3% | 562 г |
| Хлор, Cl | 58.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.2% | 3903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 6.976 мкг | 10 мкг | 69.8% | 60% | 143 г |
| Литий, Li | 7.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Медь, Cu | 150.27 мкг | 1000 мкг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Молибден, Mo | 10.039 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.3% | 697 г |
| Никель, Ni | 6.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 47.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.19 мкг | 55 мкг | 7.6% | 6.5% | 1313 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.84 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5811 г |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 20.5% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.231 мг | 12 мг | 18.6% | 16% | 538 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.379 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.105 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.144 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говядина+кур+картофель составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».