| Смородина черная | 85 г |
| Кефир 2,5% жирности | 305 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.5 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2571 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.8% | 1949 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.6% | 3294 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.9% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.9% | 5172 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 10.1% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 17.61 мг | 500 мг | 3.5% | 5.3% | 2839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 9.8% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.167 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 9599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 13.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.78 мг | 90 мг | 40.9% | 62.4% | 245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 2.521 мкг | 50 мкг | 5% | 7.6% | 1983 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9033 мг | 20 мг | 4.5% | 6.9% | 2214 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.85 мг | 2500 мг | 6.4% | 9.8% | 1574 г |
| Кальций, Ca | 100.3 мг | 1000 мг | 10% | 15.3% | 997 г |
| Кремний, Si | 11.061 мг | 30 мг | 36.9% | 56.3% | 271 г |
| Магний, Mg | 16.57 мг | 400 мг | 4.1% | 6.3% | 2414 г |
| Натрий, Na | 38.77 мг | 1300 мг | 3% | 4.6% | 3353 г |
| Сера, S | 19.37 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5163 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 13.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 74.38 мг | 2300 мг | 3.2% | 4.9% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 3.1% | 5056 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 6.1% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 19.1% | 801 г |
| Литий, Li | 0.163 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5141 г |
| Медь, Cu | 65.04 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.9% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 7.788 мкг | 70 мкг | 11.1% | 16.9% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.503 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Стронций, Sr | 13.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14920 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.4% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.2843 мг | 12 мг | 2.4% | 3.7% | 4221 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.124 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.996 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.495 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.1% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 65,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».