| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 3.8 г |
| Калория | -30.1 штука |
| Крахмал картофельный | 5 г |
| Вода | -8.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 510 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Углеводы | 66 г | 219 г | 30.1% | 9.1% | 332 г |
| Углеводы (общие) | 75.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 13.4 г | 20 г | 67% | 20.3% | 149 г |
| Вода | 4.8 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 47354 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 220 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 6.2% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.2% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 31.2 мг | 500 мг | 6.2% | 1.9% | 1603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.013 мг | 5 мг | 20.3% | 6.2% | 494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.92 мкг | 400 мкг | 10.2% | 3.1% | 978 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3742 мг | 20 мг | 26.9% | 8.2% | 372 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 478.43 мг | 2500 мг | 19.1% | 5.8% | 523 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.5% | 2066 г |
| Магний, Mg | 128.88 мг | 400 мг | 32.2% | 9.8% | 310 г |
| Натрий, Na | 3.33 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 39039 г |
| Сера, S | 120.19 мг | 1000 мг | 12% | 3.6% | 832 г |
| Фосфор, P | 358.7 мг | 800 мг | 44.8% | 13.6% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.12 мг | 18 мг | 22.9% | 6.9% | 437 г |
| Марганец, Mn | 3.5581 мг | 2 мг | 177.9% | 53.9% | 56 г |
| Медь, Cu | 512.04 мкг | 1000 мкг | 51.2% | 15.5% | 195 г |
| Селен, Se | 12.73 мкг | 55 мкг | 23.1% | 7% | 432 г |
| Цинк, Zn | 3.1272 мг | 12 мг | 26.1% | 7.9% | 384 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.865 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.128 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.432 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность МУКА ПШЕНИЧНАЯ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВАЯ [УЛАДАР] составляет 330 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».