| Пекинская капуста | 500 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 208 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 6.2% | 2923 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.6% | 1556 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10% | 1818 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.1% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 20.5% | 884 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.265 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 15.8% | 1152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.712 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 9.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.05 мг | 500 мг | 7.2% | 13.1% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 8.9% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12.5% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.5 мкг | 400 мкг | 6.9% | 12.5% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 4.7% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.62 мг | 90 мг | 35.1% | 63.8% | 285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.249 мкг | 10 мкг | 2.5% | 4.5% | 4016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.863 мг | 15 мг | 5.8% | 10.5% | 1738 г |
| Витамин Н, биотин | 2.683 мкг | 50 мкг | 5.4% | 9.8% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 34.9% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 7.1% | 2560 г |
| Ниацин | 0.332 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.35 мг | 2500 мг | 7.8% | 14.2% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 42.33 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.6% | 2362 г |
| Кремний, Si | 8.742 мг | 30 мг | 29.1% | 52.9% | 343 г |
| Магний, Mg | 11.36 мг | 400 мг | 2.8% | 5.1% | 3521 г |
| Натрий, Na | 63.6 мг | 1300 мг | 4.9% | 8.9% | 2044 г |
| Сера, S | 33.39 мг | 1000 мг | 3.3% | 6% | 2995 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 12.2% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 43.35 мг | 2300 мг | 1.9% | 3.5% | 5306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 7.1% | 2553 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 3.367 мкг | 10 мкг | 33.7% | 61.3% | 297 г |
| Литий, Li | 15.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 13.1% | 1394 г |
| Медь, Cu | 75.68 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 4.51 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.6% | 1552 г |
| Никель, Ni | 3.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.032 мкг | 55 мкг | 7.3% | 13.3% | 1364 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 9.5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.3871 мг | 12 мг | 3.2% | 5.8% | 3100 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.048 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.3% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.754 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.005 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.835 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из китайской капусты с яйцами составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».