| Картофель | 218 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 3.2% | 1949 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.2% | 870 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.1 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 8.7% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 5.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 23.56 мг | 500 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 7.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 16.1% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.377 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.79 мг | 90 мг | 37.5% | 23.5% | 266 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1785 мг | 20 мг | 15.9% | 9.9% | 629 г |
| Ниацин | 2.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 981.49 мг | 2500 мг | 39.3% | 24.6% | 255 г |
| Кальций, Ca | 40.58 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2464 г |
| Кремний, Si | 83.846 мг | 30 мг | 279.5% | 174.9% | 36 г |
| Магний, Mg | 41.28 мг | 400 мг | 10.3% | 6.4% | 969 г |
| Натрий, Na | 18.46 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Сера, S | 59.48 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.7% | 1681 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 9% | 693 г |
| Хлор, Cl | 118.42 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.2% | 1942 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1451.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 192.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 249.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.535 мг | 18 мг | 8.5% | 5.3% | 1173 г |
| Йод, I | 10.12 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.2% | 1482 г |
| Кобальт, Co | 8.538 мкг | 10 мкг | 85.4% | 53.4% | 117 г |
| Литий, Li | 129.123 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2864 мг | 2 мг | 14.3% | 8.9% | 698 г |
| Медь, Cu | 237.26 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 14.8% | 421 г |
| Молибден, Mo | 14.377 мкг | 70 мкг | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Никель, Ni | 8.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 838.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.865 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6358 г |
| Стронций, Sr | 18.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.24 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7375 г |
| Хром, Cr | 17.15 мкг | 50 мкг | 34.3% | 21.5% | 292 г |
| Цинк, Zn | 0.6852 мг | 12 мг | 5.7% | 3.6% | 1751 г |
| Цирконий, Zr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.218 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.421 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.162 г | от 0.9 до 3.7 г | 18% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.187 г | от 4.7 до 16.8 г | 4% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.924 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.038 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.798 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 159,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».