| Куриная грудка (филе) | 80 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 11 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 16 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 2.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 28.9 г | 76 г | 38% | 18.7% | 263 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 3.5% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 105.86 мг | 500 мг | 21.2% | 10.4% | 472 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.827 мг | 5 мг | 36.5% | 18% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.954 мг | 2 мг | 47.7% | 23.5% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.964 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.8% | 2673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 5.6% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.873 мг | 15 мг | 5.8% | 2.9% | 1718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.926 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.9% | 5400 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3246 мг | 20 мг | 46.6% | 23% | 214 г |
| Ниацин | 12.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 382.81 мг | 2500 мг | 15.3% | 7.5% | 653 г |
| Кальций, Ca | 40.61 мг | 1000 мг | 4.1% | 2% | 2462 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Магний, Mg | 103.7 мг | 400 мг | 25.9% | 12.8% | 386 г |
| Натрий, Na | 158.97 мг | 1300 мг | 12.2% | 6% | 818 г |
| Сера, S | 272.55 мг | 1000 мг | 27.3% | 13.4% | 367 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 14% | 352 г |
| Хлор, Cl | 242.63 мг | 2300 мг | 10.5% | 5.2% | 948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.803 мг | 18 мг | 10% | 4.9% | 998 г |
| Йод, I | 9.42 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.1% | 1592 г |
| Кобальт, Co | 10.689 мкг | 10 мкг | 106.9% | 52.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0951 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2103 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.3% | 935 г |
| Молибден, Mo | 15.38 мкг | 70 мкг | 22% | 10.8% | 455 г |
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.494 мкг | 55 мкг | 50% | 24.6% | 200 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.53 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 1.9% | 2572 г |
| Хром, Cr | 29.28 мкг | 50 мкг | 58.6% | 28.9% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.6654 мг | 12 мг | 13.9% | 6.8% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.621 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.128 г | ~ | |||
| Валин | 1.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.343 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.358 г | ~ | |||
| Лизин | 3.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.532 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.447 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 1.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.24 г | ~ | |||
| Глицин | 1.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.593 г | ~ | |||
| Пролин | 1.268 г | ~ | |||
| Серин | 1.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.752 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.046 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки золотой гребешок составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».