Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Лук репчатый 200 г
Фарш из индейки, приготовленный 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 100 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.4% 916 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.4% 2154 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.2% 1825 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10% 952 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.8% 3488 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.8% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 5.1% 1856 г
Витамин В4, холин 34.28 мг 500 мг 6.9% 6.6% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 12.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.333 мкг 400 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 9.6% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 17.8% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6696 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.751 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6658 г
Витамин К, филлохинон 43.6 мкг 120 мкг 36.3% 34.6% 275 г
Витамин РР, НЭ 2.9312 мг 20 мг 14.7% 14% 682 г
Ниацин 0.637 мг ~
Бетаин 2.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.04 мг 2500 мг 13.1% 12.5% 764 г
Кальций, Ca 43.7 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2288 г
Кремний, Si 39.738 мг 30 мг 132.5% 126.3% 75 г
Магний, Mg 26.32 мг 400 мг 6.6% 6.3% 1520 г
Натрий, Na 98.04 мг 1300 мг 7.5% 7.1% 1326 г
Сера, S 100.69 мг 1000 мг 10.1% 9.6% 993 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 12.4% 772 г
Хлор, Cl 151.19 мг 2300 мг 6.6% 6.3% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 475.7 мкг ~
Бор, B 160.4 мкг ~
Ванадий, V 13.01 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 6.2% 1537 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7732 г
Кобальт, Co 4.325 мкг 10 мкг 43.3% 41.3% 231 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.2981 мг 2 мг 14.9% 14.2% 671 г
Медь, Cu 147.94 мкг 1000 мкг 14.8% 14.1% 676 г
Молибден, Mo 8.082 мкг 70 мкг 11.5% 11% 866 г
Никель, Ni 9.313 мкг ~
Рубидий, Rb 86.3 мкг ~
Селен, Se 8.723 мкг 55 мкг 15.9% 15.2% 631 г
Стронций, Sr 0.22 мкг ~
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 15.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25592 г
Хром, Cr 3.35 мкг 50 мкг 6.7% 6.4% 1493 г
Цинк, Zn 1.2973 мг 12 мг 10.8% 10.3% 925 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.347 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.667 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.649 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.071 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.666 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.596 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.566 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок