| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 500 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2276 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.1% | 2240 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 6.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2796 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.5 мкг | 900 мкг | 50.4% | 68.1% | 198 г |
| бета Каротин | 2.721 мг | 5 мг | 54.4% | 73.5% | 184 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.2% | 3273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.65 мг | 90 мг | 10.7% | 14.5% | 933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.158 мг | 15 мг | 7.7% | 10.4% | 1295 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9549 мг | 20 мг | 4.8% | 6.5% | 2094 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.9 мг | 2500 мг | 14% | 18.9% | 712 г |
| Кальций, Ca | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3634 г |
| Магний, Mg | 25.71 мг | 400 мг | 6.4% | 8.6% | 1556 г |
| Натрий, Na | 57.97 мг | 1300 мг | 4.5% | 6.1% | 2243 г |
| Фосфор, P | 51 мг | 800 мг | 6.4% | 8.6% | 1569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 8.1% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.349 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет легкий составляет 74 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».