Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок (Жарка) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шампиньоны (Жарка) 120 г
Овсяная мука (Жарка) 150 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 789 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.9% 792 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 8.4% 554 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 4.5% 1043 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.9% 800 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.2% 3853 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 3.1% 1495 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.3% 896 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.253 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3555 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 5.37 мг 90 мг 6% 2.8% 1676 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2542 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.574 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 4.325 мкг 50 мкг 8.7% 4.1% 1156 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9245 мг 20 мг 19.6% 9.2% 510 г
Ниацин 1.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.86 мг 2500 мг 13.1% 6.1% 763 г
Кальций, Ca 200.97 мг 1000 мг 20.1% 9.4% 498 г
Кремний, Si 16.707 мг 30 мг 55.7% 26.1% 180 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 5.4% 860 г
Натрий, Na 169.96 мг 1300 мг 13.1% 6.1% 765 г
Сера, S 52 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Фосфор, P 228.8 мг 800 мг 28.6% 13.4% 350 г
Хлор, Cl 254.09 мг 2300 мг 11% 5.2% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.5 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Кобальт, Co 3.454 мкг 10 мкг 34.5% 16.2% 290 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.3% 2018 г
Медь, Cu 138.21 мкг 1000 мкг 13.8% 6.5% 724 г
Молибден, Mo 1.776 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3941 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Рубидий, Rb 15.2 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 7.9% 596 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Титан, Ti 6.89 мкг ~
Фтор, F 4.07 мкг 4000 мкг 0.1% 98280 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.8948 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.709 г ~
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты 2.84 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.099 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.547 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Кампестерол 1.956 мг ~
Стигмастерол 0.599 мг ~
бета Ситостерол 4.112 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.733 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.924 г min 16.8 г 11.5% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.726 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.596 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.539 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.284 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.065 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 213,3 кКал.

  • Порция = 84 гр (179.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок