Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный блин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Какао-порошок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.9% 691 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.8% 700 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4% 1360 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 6.7 г 20 г 33.5% 18.3% 299 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 5.6% 978 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.3% 750 г
Витамин В4, холин 95.71 мг 500 мг 19.1% 10.4% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 10.6% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 14.935 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2678 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.5% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.9% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.536 мг 15 мг 3.6% 2% 2799 г
Витамин Н, биотин 10.844 мкг 50 мкг 21.7% 11.9% 461 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2792 мг 20 мг 16.4% 9% 610 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.47 мг 2500 мг 15.7% 8.6% 639 г
Кальций, Ca 86.12 мг 1000 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Магний, Mg 98.38 мг 400 мг 24.6% 13.4% 407 г
Натрий, Na 65.12 мг 1300 мг 5% 2.7% 1996 г
Сера, S 93.83 мг 1000 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Фосфор, P 251.1 мг 800 мг 31.4% 17.2% 319 г
Хлор, Cl 102.76 мг 2300 мг 4.5% 2.5% 2238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 5.008 мг 18 мг 27.8% 15.2% 359 г
Йод, I 10.39 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1444 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 23.6% 232 г
Марганец, Mn 1.3823 мг 2 мг 69.1% 37.8% 145 г
Медь, Cu 842.53 мкг 1000 мкг 84.3% 46.1% 119 г
Молибден, Mo 12.662 мкг 70 мкг 18.1% 9.9% 553 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 15.308 мкг 55 мкг 27.8% 15.2% 359 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 71.43 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5600 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Цинк, Zn 2.1461 мг 12 мг 17.9% 9.8% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.268 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.369 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.929 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.992 г от 4.7 до 16.8 г 21.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.214 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.878 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.209 г min 16.8 г 13.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный блин составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».