| Ветчина, средняя часть, по-деревенски, постное мясо | 750 г |
| Майонез провансаль саратовский | 111 г |
| Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] | 258 г |
| Помидор (томат), парниковый | 320 г |
| Картофель | 920 г |
| Масло подсолнечное Слобода | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.4 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 37.59 мг | 500 мг | 7.5% | 4.5% | 1330 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.68 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.6% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 7% | 861 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.7% | 3521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.284 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.991 мг | 20 мг | 10% | 6% | 1005 г |
| Ниацин | 0.571 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 413.99 мг | 2500 мг | 16.6% | 10% | 604 г |
| Кальций, Ca | 8.11 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12330 г |
| Кремний, Si | 20.185 мг | 30 мг | 67.3% | 40.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 2.5% | 2380 г |
| Натрий, Na | 855.37 мг | 1300 мг | 65.8% | 39.5% | 152 г |
| Сера, S | 101.84 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Фосфор, P | 127.7 мг | 800 мг | 16% | 9.6% | 626 г |
| Хлор, Cl | 30.16 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.6% | 2347 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.746 мкг | 10 мкг | 27.5% | 16.5% | 364 г |
| Литий, Li | 33.749 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0999 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2002 г |
| Медь, Cu | 103.2 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 969 г |
| Молибден, Mo | 4.044 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.5% | 1731 г |
| Никель, Ni | 3.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 214.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.309 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.1% | 662 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27933 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.5% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 1.0542 мг | 12 мг | 8.8% | 5.3% | 1138 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.609 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аланин | 0.556 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.929 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.916 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.271 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски со свининой составляет 166,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».