| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Вода | 310 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 707 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.8% | 5600 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5% | 833 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4795 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.5% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 3% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.8 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 2.9% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 1.335 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3745 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8988 мг | 20 мг | 9.5% | 4% | 1053 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.62 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3063 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5328 г |
| Кремний, Si | 2.671 мг | 30 мг | 8.9% | 3.7% | 1123 г |
| Магний, Mg | 11.42 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3503 г |
| Натрий, Na | 451.18 мг | 1300 мг | 34.7% | 14.6% | 288 г |
| Сера, S | 49.3 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2028 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 3.1% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 705.95 мг | 2300 мг | 30.7% | 12.9% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 701.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 2% | 2115 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 8.1% | 520 г |
| Медь, Cu | 71.52 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3% | 1398 г |
| Молибден, Mo | 10.388 мкг | 70 мкг | 14.8% | 6.2% | 674 г |
| Никель, Ni | 1.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.406 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.7% | 6387 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.4836 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.138 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Французская булка составляет 238,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».