| КОНИНА ЗАСТОЛЬНАЯ В ЖЕЛЕ [ОАО ''СЛУЦКИЙ МЯСОКОМБИНАТ''] | 338 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Картофель (Тушение) | 550 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.8% | 1490 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.6% | 1176 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 8% | 1269 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 32.214 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.7% | 1515 г |
| бета Криптоксантин | 3.203 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.436 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.1% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 7.1% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.114 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 9723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.93 мг | 90 мг | 7.7% | 7.8% | 1299 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.337 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4451 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.483 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10352 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.3% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4881 мг | 20 мг | 7.4% | 7.5% | 1344 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.54 мг | 2500 мг | 16.9% | 17.1% | 590 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 4016 г |
| Кремний, Si | 22.763 мг | 30 мг | 75.9% | 76.6% | 132 г |
| Магний, Mg | 23.78 мг | 400 мг | 5.9% | 6% | 1682 г |
| Натрий, Na | 300.41 мг | 1300 мг | 23.1% | 23.3% | 433 г |
| Сера, S | 64.78 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.6% | 1544 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 9.8% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 342.11 мг | 2300 мг | 14.9% | 15% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 435.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 41.8% | 242 г |
| Литий, Li | 39.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 13.5% | 748 г |
| Медь, Cu | 113.84 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.5% | 878 г |
| Молибден, Mo | 5.831 мкг | 70 мкг | 8.3% | 8.4% | 1200 г |
| Никель, Ni | 5.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 300 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 3.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13115 г |
| Хром, Cr | 5.66 мкг | 50 мкг | 11.3% | 11.4% | 883 г |
| Цинк, Zn | 0.3379 мг | 12 мг | 2.8% | 2.8% | 3551 г |
| Цирконий, Zr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.096 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.072 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.028 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.092 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оджахури (с кониной) составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».