| Морковь, желтая | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 250 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.7% | 4222 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.9% | 5091 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7.5% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.8% | 1429 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.9% | 6569 г |
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 6.39 мг | 500 мг | 1.3% | 2.6% | 7825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.68 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.7% | 2924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.57 мг | 90 мг | 41.7% | 81.9% | 240 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.464 мг | 15 мг | 3.1% | 6.1% | 3233 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 75.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9089 мг | 20 мг | 4.5% | 8.8% | 2200 г |
| Ниацин | 0.762 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.24 мг | 2500 мг | 7.7% | 15.1% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 44.02 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.6% | 2272 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 7.7% | 2566 г |
| Натрий, Na | 131.14 мг | 1300 мг | 10.1% | 19.8% | 991 г |
| Сера, S | 22.46 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.3% | 4452 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 8.4% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 25.87 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.2% | 8891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.447 мг | 18 мг | 2.5% | 4.9% | 4027 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.8% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 1.912 мкг | 10 мкг | 19.1% | 37.5% | 523 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 11.2% | 1762 г |
| Медь, Cu | 52.57 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.4% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 7.168 мкг | 70 мкг | 10.2% | 20% | 977 г |
| Никель, Ni | 9.319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.179 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30726 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43197 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.2628 мг | 12 мг | 2.2% | 4.3% | 4566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.849 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, кукурузы и моркови составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».