| Минтай (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 18.7% | 987 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.8% | 1250 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.5 мкг | 900 мкг | 61.4% | 113.7% | 163 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.302 мг | 5 мг | 66% | 122.2% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 9.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 7.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 30.61 мг | 500 мг | 6.1% | 11.3% | 1633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 6.5% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 9.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.212 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.4% | 7675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.696 мкг | 3 мкг | 23.2% | 43% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.77 мг | 90 мг | 4.2% | 7.8% | 2387 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.5% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 8.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3177 мг | 20 мг | 11.6% | 21.5% | 863 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.66 мг | 2500 мг | 13.6% | 25.2% | 736 г |
| Кальций, Ca | 35.63 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.7% | 2807 г |
| Кремний, Si | 9.426 мг | 30 мг | 31.4% | 58.1% | 318 г |
| Магний, Mg | 37.69 мг | 400 мг | 9.4% | 17.4% | 1061 г |
| Натрий, Na | 25.86 мг | 1300 мг | 2% | 3.7% | 5027 г |
| Сера, S | 95.19 мг | 1000 мг | 9.5% | 17.6% | 1051 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 34.3% | 541 г |
| Хлор, Cl | 101.47 мг | 2300 мг | 4.4% | 8.1% | 2267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.881 мг | 18 мг | 4.9% | 9.1% | 2043 г |
| Йод, I | 32.59 мкг | 150 мкг | 21.7% | 40.2% | 460 г |
| Кобальт, Co | 9.871 мкг | 10 мкг | 98.7% | 182.8% | 101 г |
| Литий, Li | 9.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 18% | 1031 г |
| Медь, Cu | 131.81 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 24.4% | 759 г |
| Молибден, Mo | 8.768 мкг | 70 мкг | 12.5% | 23.1% | 798 г |
| Никель, Ni | 8.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.481 мкг | 55 мкг | 10% | 18.5% | 1003 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 323.05 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 15% | 1238 г |
| Хром, Cr | 25.8 мкг | 50 мкг | 51.6% | 95.6% | 194 г |
| Цинк, Zn | 0.8836 мг | 12 мг | 7.4% | 13.7% | 1358 г |
| Цирконий, Zr | 1.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.52 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.341 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 17.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».