Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Рис Длиннозерный Шлифованный [Эколайн] 250 г
Фарш Домашний [Restoria] 400 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь 100 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.5 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1903 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 5.2% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8% 1400 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5% 2281 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 9.7% 1167 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 10.8% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин В4, холин 5.61 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.532 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11325 г
Витамин C, аскорбиновая 10.54 мг 90 мг 11.7% 13.2% 854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 34.4% 329 г
Витамин РР, НЭ 0.4215 мг 20 мг 2.1% 2.4% 4745 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.11 мг 2500 мг 6% 6.8% 1677 г
Кальций, Ca 27.74 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3605 г
Кремний, Si 26.473 мг 30 мг 88.2% 99.7% 113 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 2.8% 4049 г
Натрий, Na 7.71 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16861 г
Сера, S 19.2 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5208 г
Фосфор, P 18.9 мг 800 мг 2.4% 2.7% 4233 г
Хлор, Cl 22.2 мг 2300 мг 1% 1.1% 10360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.6 мкг ~
Бор, B 110.1 мкг ~
Ванадий, V 3.76 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17045 г
Кобальт, Co 1.694 мкг 10 мкг 16.9% 19.1% 590 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2055 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 5% 2297 г
Молибден, Mo 6.029 мкг 70 мкг 8.6% 9.7% 1161 г
Никель, Ni 7.506 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 39286 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 38.3 мкг 4000 мкг 1% 1.1% 10444 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 5.8% 1946 г
Цинк, Zn 0.244 мг 12 мг 2% 2.3% 4918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.508 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.013 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 88,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».