| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 2000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 500 г |
| Чеснок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Соль | 20 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4839 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.3% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.5% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.3% | 1053 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 10.9% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.9 мкг | 900 мкг | 21.4% | 61.5% | 467 г |
| альфа Каротин | 1.501 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.304 мг | 5 мг | 26.1% | 75% | 383 г |
| бета Криптоксантин | 10.342 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 271.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 8.9% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.66 мг | 500 мг | 1.7% | 4.9% | 5774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 16.7% | 1718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 25% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.403 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.3% | 3508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.08 мг | 90 мг | 33.4% | 96% | 299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 16.1% | 1790 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 5.7% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 89.7% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8885 мг | 20 мг | 4.4% | 12.6% | 2251 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.96 мг | 2500 мг | 16.9% | 48.6% | 592 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.1% | 2835 г |
| Кремний, Si | 9.104 мг | 30 мг | 30.3% | 87.1% | 330 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 19% | 1513 г |
| Натрий, Na | 231 мг | 1300 мг | 17.8% | 51.1% | 563 г |
| Сера, S | 22.84 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.6% | 4378 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 548.63 мг | 2300 мг | 23.9% | 68.7% | 419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 17.8% | 1614 г |
| Йод, I | 34.7 мкг | 150 мкг | 23.1% | 66.4% | 432 г |
| Кобальт, Co | 5.776 мкг | 10 мкг | 57.8% | 166.1% | 173 г |
| Литий, Li | 38.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2505 мг | 2 мг | 12.5% | 35.9% | 798 г |
| Медь, Cu | 142.33 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 40.8% | 703 г |
| Молибден, Mo | 8.063 мкг | 70 мкг | 11.5% | 33% | 868 г |
| Никель, Ni | 11.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.3% | 6619 г |
| Фтор, F | 18.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21108 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 37.6% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.4005 мг | 12 мг | 3.3% | 9.5% | 2996 г |
| Цирконий, Zr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.459 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Сацебели домашний с фитпарадом составляет 34,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».