Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морской капустой.

Морская капуста салат "Витаминный" 170 г
Яйцо куриное (Варка) 118 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 87 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 8 г
майонезный соус "легкий" 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 6.2% 1727 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.7% 848 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2752 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514 мкг 900 мкг 57.1% 61.4% 175 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 2.698 мг 5 мг 54% 58.1% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 10.3% 1040 г
Витамин В4, холин 82.07 мг 500 мг 16.4% 17.6% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 15.6% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.073 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7885 г
Витамин В12, кобаламин 0.58 мкг 3 мкг 19.3% 20.8% 517 г
Витамин C, аскорбиновая 1.8 мг 90 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин D, кальциферол 0.651 мкг 10 мкг 6.5% 7% 1536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.641 мг 15 мг 4.3% 4.6% 2340 г
Витамин Н, биотин 7.383 мкг 50 мкг 14.8% 15.9% 677 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 27.8% 386 г
Витамин РР, НЭ 1.5311 мг 20 мг 7.7% 8.3% 1306 г
Ниацин 0.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 503.51 мг 2500 мг 20.1% 21.6% 497 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2336 г
Кремний, Si 27.232 мг 30 мг 90.8% 97.6% 110 г
Магний, Mg 84.87 мг 400 мг 21.2% 22.8% 471 г
Натрий, Na 266.1 мг 1300 мг 20.5% 22% 489 г
Сера, S 111.73 мг 1000 мг 11.2% 12% 895 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 12.7% 849 г
Хлор, Cl 510.4 мг 2300 мг 22.2% 23.9% 451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.7 мкг ~
Бор, B 140.1 мкг ~
Ванадий, V 57.88 мкг ~
Железо, Fe 7.739 мг 18 мг 43% 46.2% 233 г
Йод, I 1072.35 мкг 150 мкг 714.9% 768.7% 14 г
Кобальт, Co 9.965 мкг 10 мкг 99.7% 107.2% 100 г
Литий, Li 4.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1536 мг 2 мг 7.7% 8.3% 1302 г
Медь, Cu 99.98 мкг 1000 мкг 10% 10.8% 1000 г
Молибден, Mo 7.326 мкг 70 мкг 10.5% 11.3% 956 г
Никель, Ni 1.734 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 9.684 мкг 55 мкг 17.6% 18.9% 568 г
Стронций, Sr 87.11 мкг ~
Титан, Ti 23.01 мкг ~
Фтор, F 173.28 мкг 4000 мкг 4.3% 4.6% 2308 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.9601 мг 12 мг 8% 8.6% 1250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.578 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.243 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.575 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.571 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.003 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.21 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Салат морской капустой. составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».