| Брокколи | 400 г |
| Фасоль стручковая | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 200 г |
| Кукуруза, зерно | 200 г |
| Цветная капуста | 150 г |
| Тыква Баттернат [Пятерочка] | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 20 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1307 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.4% | 1434 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.6% | 1697 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 6.5% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 19% | 408 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| альфа Каротин | 14 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 8.3% | 933 г |
| бета Криптоксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1031.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.193 мг | 1.5 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.4% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 37.12 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.791 мкг | 400 мкг | 12.9% | 10% | 772 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.78 мг | 90 мг | 59.8% | 46.4% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.218 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.625 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.2% | 1081 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 33.4% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5726 мг | 20 мг | 7.9% | 6.1% | 1272 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.11 мг | 2500 мг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Кальций, Ca | 48.24 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2073 г |
| Кремний, Si | 46.5 мг | 30 мг | 155% | 120.3% | 65 г |
| Магний, Mg | 42.45 мг | 400 мг | 10.6% | 8.2% | 942 г |
| Натрий, Na | 158.41 мг | 1300 мг | 12.2% | 9.5% | 821 г |
| Сера, S | 52.1 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1919 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 11.7% | 662 г |
| Хлор, Cl | 189.87 мг | 2300 мг | 8.3% | 6.4% | 1211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 401.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 7.8% | 1003 г |
| Йод, I | 7.49 мкг | 150 мкг | 5% | 3.9% | 2003 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 8.6% | 905 г |
| Марганец, Mn | 0.4395 мг | 2 мг | 22% | 17.1% | 455 г |
| Медь, Cu | 124.91 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.7% | 801 г |
| Молибден, Mo | 7.21 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8% | 971 г |
| Никель, Ni | 21.528 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.662 мкг | 55 мкг | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Титан, Ti | 5.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7748 мг | 12 мг | 6.5% | 5% | 1549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.251 г | ~ | |||
| Валин | 0.181 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.247 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.506 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.215 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 128,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».