| Бульон говяжий | 450 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 537 г |
| Морковь (Тушение) | 195 г |
| Чеснок (Тушение) | 17 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 62 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Соль | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 8.8% | 1727 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.3% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.4% | 1053 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 295.6 мкг | 900 мкг | 32.8% | 49.5% | 304 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 50.9% | 296 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.346 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 17.5% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 4.8% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 21.9% | 691 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.259 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.8% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.5% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 3.2% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 6.357 мкг | 50 мкг | 12.7% | 19.2% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.6% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7404 мг | 20 мг | 13.7% | 20.7% | 730 г |
| Ниацин | 2.179 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.15 мг | 2500 мг | 14.8% | 22.4% | 677 г |
| Кальций, Ca | 74.8 мг | 1000 мг | 7.5% | 11.3% | 1337 г |
| Кремний, Si | 5.174 мг | 30 мг | 17.2% | 26% | 580 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 7.9% | 1933 г |
| Натрий, Na | 260.85 мг | 1300 мг | 20.1% | 30.4% | 498 г |
| Сера, S | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.9% | 2194 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 24.6% | 614 г |
| Хлор, Cl | 378.25 мг | 2300 мг | 16.4% | 24.8% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 4.4% | 3455 г |
| Йод, I | 23.9 мкг | 150 мкг | 15.9% | 24% | 628 г |
| Кобальт, Co | 7.014 мкг | 10 мкг | 70.1% | 105.9% | 143 г |
| Литий, Li | 1.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 9.2% | 1642 г |
| Медь, Cu | 247.79 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 37.5% | 404 г |
| Молибден, Mo | 4.668 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.1% | 1500 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.279 мкг | 55 мкг | 22.3% | 33.7% | 448 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19569 г |
| Хром, Cr | 5.63 мкг | 50 мкг | 11.3% | 17.1% | 888 г |
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 7.7% | 1946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.372 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.746 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.226 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.155 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.393 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.061 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.715 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.559 г | min 16.8 г | 9.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.391 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из шампиньонов составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».