| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат), постное мясо | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 16.7% | 475 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 9% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 68.25 мг | 500 мг | 13.7% | 10.8% | 733 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 13.4% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 20.8% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 6.3% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2% | 3953 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.107 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7153 мг | 20 мг | 23.6% | 18.7% | 424 г |
| Ниацин | 3.806 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.67 мг | 2500 мг | 10.1% | 8% | 986 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6098 г |
| Кремний, Si | 1.293 мг | 30 мг | 4.3% | 3.4% | 2320 г |
| Магний, Mg | 40.93 мг | 400 мг | 10.2% | 8.1% | 977 г |
| Натрий, Na | 99.73 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.1% | 1304 г |
| Сера, S | 167.17 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.2% | 598 г |
| Фосфор, P | 150.1 мг | 800 мг | 18.8% | 14.9% | 533 г |
| Хлор, Cl | 136.13 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.7% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1641 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 4.933 мкг | 10 мкг | 49.3% | 39% | 203 г |
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Медь, Cu | 82.67 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Молибден, Mo | 5.88 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.6% | 1190 г |
| Никель, Ni | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.133 мкг | 55 мкг | 31.2% | 24.7% | 321 г |
| Фтор, F | 53.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Хром, Cr | 9.29 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.7% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.2565 мг | 12 мг | 10.5% | 8.3% | 955 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.723 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.251 г | ~ | |||
| Лизин | 1.506 г | ~ | |||
| Метионин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.743 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.612 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.611 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.565 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.294 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.778 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».