Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая на молоке

Геркулес цельнозерновой Монастырский 300 г
Вода колодезная (из подземного источника) 600 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.7% 2054 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.2% 1319 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.1% 1333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.1% 3023 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.9% 10976 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2% 4865 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.245 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 32129 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.4% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 1.5% 6274 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1992 мг 20 мг 1% 1% 10040 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.39 мг 2500 мг 1.5% 1.4% 6870 г
Кальций, Ca 32.9 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3040 г
Магний, Mg 4.07 мг 400 мг 1% 1% 9828 г
Натрий, Na 175.56 мг 1300 мг 13.5% 12.8% 740 г
Сера, S 7.97 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12547 г
Фосфор, P 22.7 мг 800 мг 2.8% 2.7% 3524 г
Хлор, Cl 275.06 мг 2300 мг 12% 11.4% 836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.2% 48649 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6696 г
Кобальт, Co 0.261 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3831 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 12.08 мкг 1000 мкг 1.2% 1.1% 8278 г
Молибден, Mo 1.701 мкг 70 мкг 2.4% 2.3% 4115 г
Олово, Sn 3.24 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11044 г
Стронций, Sr 4.23 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22434 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 1% 10000 г
Цинк, Zn 0.1071 мг 12 мг 0.9% 0.9% 11204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.548 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%

Энергетическая ценность Каша геркулесовая на молоке составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».