| Печень куриная | 550 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Соус "Краснодарский Любительский" [Кухмастер] | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная | 1250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.7% | 916 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.9% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.2% | 870 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3256 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2943.7 мкг | 900 мкг | 327.1% | 262.3% | 31 г |
| Ретинол | 2.857 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 11.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.557 мг | 1.8 мг | 30.9% | 24.8% | 323 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 8.1% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.645 мг | 5 мг | 32.9% | 26.4% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.286 мкг | 400 мкг | 17.3% | 13.9% | 577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.948 мкг | 3 мкг | 131.6% | 105.5% | 76 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.6 мг | 90 мг | 7.3% | 5.9% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 2.7% | 2953 г |
| бета Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9481 мг | 20 мг | 24.7% | 19.8% | 404 г |
| Ниацин | 2.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.99 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7402 г |
| Кремний, Si | 1.299 мг | 30 мг | 4.3% | 3.4% | 2309 г |
| Магний, Mg | 37.27 мг | 400 мг | 9.3% | 7.5% | 1073 г |
| Натрий, Na | 24.75 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5253 г |
| Сера, S | 84.15 мг | 1000 мг | 8.4% | 6.7% | 1188 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 13.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 3.93 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 58524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.162 мг | 18 мг | 28.7% | 23% | 349 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 31% | 258 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8093 мг | 2 мг | 40.5% | 32.5% | 247 г |
| Медь, Cu | 220.85 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 17.7% | 453 г |
| Молибден, Mo | 14.814 мкг | 70 мкг | 21.2% | 17% | 473 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.669 мкг | 55 мкг | 59.4% | 47.6% | 168 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32310 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 2.3506 мг | 12 мг | 19.6% | 15.7% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 0.45 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны по-крестьянски составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».